Telemea din lapte de bivolita – Transilvania Lactate

Mozzarella proaspata din lapte de bivolita produsa de Transilvania Lactate este una din minunile creatiei culinare italienesti al carui nucleu de calitati se defineste printr-o textura alba, fina si elastica, o reteta reusita care poate fi repetata exact dupa ani de experiente si incercari, in acel amestec de intuitie si precizie pe care doar maestrii il pot accesa.

Smantana produsa la Transilvania Lactate este acea delicatesa clasica având la baza un singur ingredient, in integralitate: laptele de bivolita. Onctuoasa si dulce in mod natural, din fibra lactica, smantana Transilvania Lactate are aromele extraordinare ale ierburilor si plantelor din dealurile fermei Transilvania Lactate.